智慧點餐與訂位服務：用AI優化點餐與訂位流程，提升客單價與餐飲營運效率

智慧點餐與訂位服務

用 AI 優化點餐與訂位流程，提升客單價與餐飲營運效率

｜政府補助課程・通過資格遴選者免費參加｜

課程介紹

本課程以「智慧點餐與訂位服務」為核心，協助餐飲業者運用 AI 提升營運效率與顧客體驗。課程從餐飲缺工趨勢與智慧點餐系統發展出發，帶領學員了解智慧訂位、掃碼點餐與自助點餐系統的應用模式，並結合 ChatGPT、Gemini、NotebookLM 等 AI 工具，進行顧客旅程分析、數位菜單優化與訂位服務流程改善。

透過案例解析與實作演練，學員將學習如何運用 AI 進行數據分析、會員經營與 OMO 行銷，打造更順暢的點餐與訂位服務流程，提升客單價與營運績效。

課程重點

智慧訂位、候位與掃碼點餐流程設計
運用 ChatGPT、Gemini 優化菜單與顧客服務內容
使用 NotebookLM 建立餐飲營運知識庫
分析顧客評論、需求與消費行為
規劃會員經營、回訪與 OMO 行銷策略
完成可落地的智慧點餐與訂位導入方案

課程資訊

上課日期：115年8月28日、9月4日 09:00–16:00；9月11日、9月18日 09:00–17:00
總時數：30小時，含線上自學4小時
課程型態：實體課程搭配線上直播之混成教學
實體地點：TCCC台灣文創訓練中心－台中新創館3樓0307室
地址：台中市西區台灣大道二段2號3樓之3
課程費用：政府補助，經資格遴選通過者免費
招生人數：預計80人，以可參加實體課程者優先錄取

參訓資格

餐飲業相關人員
從事服務業並對本議題有興趣者
想了解最新 AI 趨勢、運用 AI 工具提升工作效率者

培訓證書

學員課程出席時數達80%以上，並完成前後測考試及相關課程要求，即可獲得受訓證明。

課程洽詢

電話：02-2772-8802 分機12 張小姐
信箱：220@careernet.org.tw

注意事項

完成報名後，辦課單位將進行資格審查，並於開課前一週通知遴選結果。
課程當日不供應餐點，請自行準備午餐；如需代訂便當，請自備現金。
主辦單位保留因講師時間或臨時突發事件調整日期或更換講師之權利。
本課程為經濟部補助計畫，學員須配合填寫基本資料、相關同意書、簽到退及培訓後意見調查。
報名成功後如累計達兩次以上無故缺席或臨時取消，將可能影響後續參與本計畫免費課程之權益。

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